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霍州烧饼

2024-03-06 来源:纯果粒美食网
霍州烧饼是山西霍州传统的特色小吃。将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。
霍州位于山西省中部,隶属于临汾市。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时,饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后,先在饼面上加盖一个“福”字印记,再放到火鏊(ào)子烙烤,两面烙烤发黄后,将饼放入炉内烤成金黄色出炉。
霍州烧饼香味醇正,口感特别。值得一提的是霍州烧饼因饼里有小茴香佐料,所以可调中和胃,理气止痛。除供人们平时食用外,还是走亲访友的馈赠礼品以及产妇坐月子时的必备食品。 [1]  且烧饼较为干燥,不易变质,出门携带方便,是霍州人民难忘的味道

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山西霍州特产:霍州烧饼

霍州位于山西省中部,隶属于临汾市。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时,饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后,先在饼面上加盖一个“福”字印记,再放到火鏊(ào)子烙烤,两面烙烤发黄后,将饼放入炉内烤成金黄色出...

霍州馍有什么具体的做法?口感如何?

霍州馍,又称霍州烧饼,是中国山西省临汾市霍州市的一种传统面食小吃。它以独特的制作工艺和风味著称,深受当地人民的喜爱。霍州馍的具体做法如下:材料准备:中筋面粉 温水 酵母粉 食盐 花椒粉 葱花 芝麻 油 步骤一:和面 ...

去霍州旅游期间,可以购买哪些地方特产?

霍州烧饼:霍州烧饼是当地的传统小吃,以其酥脆可口、香而不腻而闻名。它通常由面粉、猪油、芝麻等原料制成,经过特殊的烘烤工艺,使得烧饼色泽金黄,层次分明。霍州豆腐干:霍州的豆腐干以其独特的风味和制作工艺而著称。它...

霍州馍有什么美味的做法?

面团要反复揉搓至光滑,发酵至两倍大,然后分割成小剂子,擀成圆形面饼,撒上芝麻和少量的葱花,再放入预热的烤箱或者特制的烧饼炉中烤制至表面金黄酥脆即可。肉馅霍州馍的做法:肉馅霍州馍是在传统霍州馍的基础上增加了肉馅,...

自制霍州馍的方法有哪些?口感如何?

霍州馍,又称霍州烧饼,是中国山西省霍州市的一种传统面食,以其独特的风味和制作工艺而闻名。霍州馍的制作方法相对简单,但需要一定的技巧和耐心。以下是自制霍州馍的基本步骤和口感描述:材料准备:中筋面粉:适量 温水:...

去霍州七里峪景区旅行有哪些靠谱的逛吃攻略值得推荐?

霍州烧饼:霍州烧饼是当地的传统小吃,外皮酥脆,内馅丰富多样,是不可错过的美食。农家菜:在七里峪周边的农家乐中,可以品尝到地道的农家菜,如土鸡煲、炖羊肉等,新鲜可口。山西老陈醋:山西的老陈醋全国闻名,可以尝试用...

霍州市美食

霍州市美食有霍州饸饹、霍州年馍、霍州碗圫子、霍州烧饼、猪血灌肠等。1、霍州饸饹:霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃。面粉加碱后,使用特制饸床进行压制,煮熟后,使用熟油搅拌,晾5-8小时,过水加卤即可食用。

山西有哪些人气爆棚的面馆值得安利?

临汾霍州烧饼面馆 - 霍州烧饼是临汾地区的传统名吃,而霍州烧饼面馆则是将这一特色美食发扬光大的地方。面馆不仅提供美味的烧饼,还有各种搭配烧饼的面食,如炸酱面、酸汤水饺等,深受当地人的喜爱。忻州五台山素斋面馆 - 五台...

山西霍州下乐坪烧饼能发快递吗

可以。烧饼作为食物是可以进行邮寄的,快递禁寄物品是指国家法律、法规禁止寄递的物品,主要包括:具有爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒害性、感染性、放射性等各类物品。

霍州有什么好吃的

霍州好吃的东西有:1.饸面优质小麦粉,经专用工具——饸床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌。2.碗坨子苦荞麦粉成浆加工后,装入碗或盆中冷却后,即可食用、因其状而得名,口感奇特,清热、解毒。3.登高馍春节主要食品...

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