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阜新蒙古馅饼

2024-08-06 来源:纯果粒美食网

  蒙古馅饼顾名思义是阜新地区蒙古族的一种特色面食,据记载已有300多年历史。

  该馅饼是用面粉和面制作成面皮,然后以猪肉、羊肉、牛肉、蔬菜等为原料做馅料,做成饼胚之后煎制而成。其成品皮薄馅多,外表金黄油亮,吃起来鲜香适口,味美不腻。

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